馃數 SENCICO eval煤a y certifica modelos de cocinas mejoradas asegurando mayor eficiencia energ茅tica y una estructura segura.
El uso de cocinas mejoradas representa una oportunidad de cambio para los hogares de bajos recursos y protege a las familias de la contaminaci贸n por el holl铆n y el humo. Por ello, el Servicio Nacional de Capacitaci贸n para la Industria de la Construcci贸n (SENCICO) cuenta con un Laboratorio de Evaluaci贸n de Cocinas Mejoradas, ubicado en Los Olivos, donde se realiza la certificaci贸n de este equipamiento.
Las cocinas mejoradas son artefactos de cocci贸n que funcionan con biomasa (le帽a, bosta o residuos). Sin embargo, incorporan innovaciones que las hacen m谩s seguras y saludables como chimeneas que evac煤an los humos contaminantes y una c谩mara de combusti贸n eficiente que concentra el calor para cocinar m谩s r谩pido y con menor consumo de combustible, lo que impacta de manera positiva en la econom铆a de las familias.
Adem谩s, su estructura ofrece una altura adecuada para el uso de ollas, lo que facilita la preparaci贸n de alimentos y brinda mayor comodidad a los usuarios. De esta manera, se evita la acumulaci贸n de holl铆n en paredes, techos y utensilios, y se protege la salud de los integrantes del hogar al disminuir dr谩sticamente la inhalaci贸n de humo.
Evaluaci贸n y certificaci贸n
Para asegurar su correcto funcionamiento, todo dise帽o de cocina mejorada debe ser previamente evaluado y certificado por SENCICO, en el marco del Reglamento de Evaluaci贸n y Certificaci贸n de Cocinas Mejoradas. Aquellas empresas u organismos interesados en certificar sus modelos de cocinas mejoradas deben pagar la tasa correspondiente y seguir el procedimiento de verificaci贸n.
Estas pruebas se realizan en el Laboratorio de Evaluaci贸n de Cocinas Mejoradas de SENCICO donde se analizan cuatro aspectos clave como:
- Poluci贸n intradomiciliaria: medici贸n de la reducci贸n de contaminantes dentro de la vivienda.
- Eficiencia energ茅tica: verificaci贸n de un consumo menor de biomasa para la misma cocci贸n.
- Seguridad del usuario: garant铆a de un uso seguro para las familias.
- Durabilidad del modelo: resistencia del dise帽o y materiales en el tiempo.
A la fecha, SENCICO ha evaluado y certificado m谩s de 80 modelos de cocinas mejoradas a solicitud de instituciones p煤blicas y privadas, asegurando que cumplan con los est谩ndares de calidad y contribuyan a mejorar la vida de miles de familias en el pa铆s.
